Гренки со сливами или абрикосами


200 г пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 30 слив или 20 абрикосов, 1-1,5 ст. ложки сахара.

Хлеб нарезать небольшими прямоугольными ломтиками, намазать их с одной стороны сливочным маслом, помес­тить на него по половинке сливы или абрикоса (без косточек) срезом вверх. выемки от косточек на каждую половину слив или абрикосов положить по кусочку сливочного масла, сверху посыпать сахаром. Подготовлен­ные гренки уложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую духовку примерно на 10-15 мин. За это время хлеб должен подрумяниться, а сливы (абри­косы) стать мягкими и сочными.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий