Гренки с яблоками


200 г пшеничного хлеба, 0,5 стакана подслащенной воды или молока, 2 кисло-сладких яблока, 1-2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливок или сметаны, 0,25 ч. ложки молотой корицы, сливочное масло или маргарин по вкусу.

Хлеб нарезать небольшими прямоугольными ломтика­ми, намазать их маслом или маргарином. Затем обмакнуть в подслащенную воду или молоко.

На каждый ломтик хлеба положить горку натертых на крупной терке яблок и посыпать их сахаром. В протертые яблоки также можно положить сливки, сметану и молотую корицу.

Запекать гренки в течение 10-15 мин в духовке или в разогретой с маслом сковороде под крышкой до тех пор, пока хлеб не станет мягким.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий