Гренки с ветчиной


200-250 г пшеничного хлеба, 100 г нежирной ветчины, 0,25 стакана молока или воды, 1 яйцо, 40 г сливочного масла или маргарина, соль по вкусу.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть их в яйца, взбитые с молоком и солью.

Положить на каждый ломтик хлеба по кусочку ветчины и поджарить в сковороде с разогретым маслом или марга­рином, либо запечь в разогретой духовке (в течение 5- 7 мин).

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий