Гренки с творогом и яйцом


200 г пшеничного хлеба, 100-120 г нежирного творога, 1 ст. ложка сметаны, 1 яйцо, семена тмина, соль 28 по вкусу.

Творог растереть, добавить сметану, сырой яичный желток, тмин, соль, все тщательно пере­мешать. Ломтики пшеничного хлеба намазать подготовленной массой, поместить на нее взбитый в пену яичный белок и запечь в духовке.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий