Гренки с сосисками


200 г белого хлеба, 4 подкопченные сосиски, 200 г любого сыра, 2 помидора, сливочное масло, веточки свежего укропа, соль по вкусу.

Сосиски разрезать вдоль, затем пополам и обжарить в разогретом масле. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, намазать тонким слоем масла.

Положить на каждый ломтик хлеба по кусочку сосиски и два ломтика помидора.

Накрыть каждый гренок небольшим кусочком сыра и запекать в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

Перед подачей на стол украсить укропом.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

 

Оставьте комментарий