Гренки с помидорами


200 г белого хлеба, 3 небольших помидора, 100 г твердо­го сыра, 40 г растительного масла, зелень укропа и пет­рушки, соль по вкусу.

Батон нарезать мелкими квадратными кусочками, сбрыз­нуть маслом, накрыть тонкими кружочками помидоров. Посолить, посыпать тертым сыром и подрумянить в разо­гретой духовке. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий