Гренки с котлетами


400 г пшеничного хлеба, 4 готовые мясные котлеты, 2 не­больших сладких перца, зелень петрушки, кетчуп, сливочное масло, соль по вкусу. Хлеб нарезать ровными ломтиками и смазать их сливочным маслом. На каждый ломтик хлеба положить половину котлеты, полить кетчупом. Перец нарезать полосками и украсить ими гренки. Поместить их в разогретую духовку и запекать 5-8 мин. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий