Гречневая каша с грибами


2-3 стакана гречки, 50 г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Грибы промыть, залить холодной водой. Через 1-2 часа из­влечь грибы из воды, измель­чить, посолить и поставить варить в той же воде. Когда вода закипит, всыпать гречку и варить до готовности. Репчатый лук порезать маленькими кубиками, поджарить до зо­лотистого цвета на растительном масле и смешать с готовой кашей.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий