Горячий бутерброд с мясом


Говядина — 41 г, репчатый лук — 14 г, сушеные белые грибы — 2 г, майонез — 8 г, зелень — 1 г, соль, перец, булочка — 25 г, маргарин — 2 г.

 

Отварную говядину, вареные грибы нарезают мелкими кубиками. Пассируют мелко шинкованный репчатый лук. Все смешивают, добавляют рубленую зелень и заправляют майонезом, специями и солью. Готовую смесь кладут на по­ловину булочки и запекают при 220-240 ° С в течение 2-3 ми­нут до появления сверху румяной корочки.

«Все для домашнего стола», 1991 г

Оставьте комментарий