Горячие бутерброды


4 ломтика хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, 200 г сыра, 2 яичных желтка, 3-4 ст. л. пива, немного ветчины, дольки соленого огурца, мел­ко порубленный лук.

 

    Хлеб обжарить в масле на сковороде. Положить на него ветчину, огурцы, лук. Намазать сырной массой.

Сырная масса: натертый на мелкой терке сыр смешать с яичными желт­ками и пивом.

«Самобранка» № 4, 2004 г

Оставьте комментарий