Гороховый кисель — вкусный и сытный перекус


    150 г гороховой муки, 800 мл воды, 1 чайн. ложка соли, 1/2 ста­кана растительного масла, 1 луковица.

 

Муку за­варите кипятком, проварите в течение 5 минут, получившуюся массу посолите. Варьируйте ко­личество муки: если хотите сде­лать плотный кисель, берите ее с избытком, а можно и пожиже. На масле предварительно об­жарьте до румяности нарезанный колечками лук и добавьте в го­роховый кисель.

О. Е. Мохова, Ставрополь

«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г

Оставьте комментарий