Горчичный пирог


1 ст. кефира и яйцо размешать с 1 ст. сахара, добавить 3 ст.л. растоп­ленного маргарина, муку (тесто должно быть по гус­тоте, как на оладьи).

По 1 ч.л. сухой горчи­цы и соды размешать с 3 ч.л. холодной воды, вы­лить в тесто и снова хоро­шо перемешать.

Испечь в духовке 2-3 коржа, промазать любым кремом, украсить ягодами или кусочками фруктов.

Тамара СОКОЛОВА, г. Пласт, Челябинской области

Оставьте комментарий