Гарнир комбинированный


Пропорции можно брать произвольные: кому что больше нравится.

0200

 

Капусту мелко нашин­ковать, огурцы нарезать соломкой, помидоры — кубиками, морковь нате­реть на крупной терке. Ка­пусту слегка посолить и потереть руками, чтобы стала мягкой.

На большое блюдо по очереди выложить овощи. Середину заполнить куку­рузными чипсами.

Сверху немного полить майонезом.

Этот гарнир очень краси­во смотрится на празднич­ном столе. При подаче его нужно аккуратно переме­шать и разложить в тарелки.

Гарнир очень легкий и сытный. После него не ощу­щается тяжесть в желудке. Он подходит к любым горя­чим мясным блюдам.

Анастасия ТАРАСЕНКО, г. Минск.

«Наша кухня» № 1, 2007 г

Оставьте комментарий