1/2 кг любых мягких фруктов или ягод (например, киви, клубника и т.д.), 1 ст.л. сахарного песка, 2 ст.л. меда, 250 г творожной массы, 1/2 стакана молока, 1 ч.л. корицы, 1 пакетик ванильного сахара.
Фрукты (или ягоды) смешать с сахаром и оставить на 30 минут.
Творожную массу смешать с медом, молоком, ванильным сахаром и корицей, взбить миксером.
В прозрачный высокий бокал слоями уложить творожную массу и фрукты (ягоды). Стаканы поставить в холодильник под морозилку.
г.Выборг Ленинградской обл. Наталья Логинова
«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г