Фруктовый суп.


Основой супа служат кефир, простокваша или свежее молоко. В них добавляют протертые ягоды — клюкву, клубнику, малину или протертые фрукты — яблоко, гру­шу, сливы. Добавляют по вкусу сахар.

В тарелку насыпают поджаренные белые сухарики.

Л. Орлова, 1989 г

Оставьте комментарий