225 г различных фруктов, лимонная цедра, сок из половинки лимона, 225 г обезжиренной ряженки, сахар.
Измельченные фрукты, цедру и сок тщательно перемешать с ряженкой и сахаром. Подавать охлажденным. Можно украсить фруктами и обезжиренным взбитым кремом.
А. М. Дэвис