Ингредиенты:
2 куриные грудки, 200 г грибов (лисичек), 2 ст. ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, 1 сладкий зеленый перец, 8 крупных листьев салата, перец черный молотый, соевый соус, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка столового вина, красный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриные грудки отварите в кипящей соленой воде в кастрюле «Мираж» (2,5 л) до готовности, затем отделите филе.
2. Лисички промойте в чаше «Карусель» (4,5 л), отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут.
3. Филе курицы и грибы остудите, нарежьте на разделочной доске универсальным ножом «Космос», обжарьте на сковороде «От шефа» (28 см) в разогретом масле 3-5 минут.
4. Лук нарежьте в «Измельчителе без хлопот», перец разрежьте пополам на разделочной доске универсальным ножом «Космос», удалите плодоножки с семенами и белую мякоть, нарежьте соломкой.
5. Добавьте овощи к филе с грибами и жарьте еще 2-3 минуты. Заправьте соевым соусом, черным перцем.
6. Листья салата промойте, обсушите в чаше «Карусель» и нашинкуйте в комбайне «От шефа», затем добавьте к салату.
7. Для соуса в кувшине для смешивания (1л) соедините майонез, кетчуп, вино, молотый красный перец и взбейте венчиком «Космос».
8. Салат можно подавать в холодном или горячем виде, выложив в чашу «Сервировочная коллекция» (2,1 л). Соус подавайте отдельно в мини-чаше «Сервировочная коллекция» (450 мл).
Изделия TW:
Кастрюля «Мираж», «Карусель», универсальный нож «Космос», сковорода «От шефа», «Измельчитель без хлопот», комбайн «От шефа», венчик «Космос», чаша СК, разделочная доска.