Воткните стержень и вращайте равномерно.
Когда отверстие очистится, снимите ручку «бабочку» и достаньте стержень.
Отвинтите скрученную вырезанную сердцевину. Ее можно зажарить и использовать для украшения. Картофелина готова для заполнения фаршем.