Фасоль в томате


Фасоль промыть и замочить в холодной воде, через 3-4 часа воду слить, фасоль залить свежей водой, и поставить на огонь. Когда фасоль разварится, воду слить, добавить поджаренный лук, томат-пюре, посолить перемешать и прогреть. Фасоль можно готовить и без томата.

Таким же способом можно приготовить и горох.

На стакан фасоли: 2 ст. ложки томата, луковица, 1 ст. ложка масла, соль по вкусу.

Оставьте комментарий