Фаршированный кальмар


Время подготовки продуктов -15 мин.

Время приготовления — 20 мин.

Ингредиенты:

Фарш: отварной рис, обжаренные на масле морковь и репчатый лук, помидоры, чеснок, приправы (можно куриный кубик), вегета.

5507

Способ приготовления:

  1. Кальмары промыть, нафаршировать и за­колоть палочкой (зубочисткой, спичкой), чтобы фарш не развалился из кальмара.
  2. Положить в холодную Цептер-посуду и довести до конца зеленого поля по Цептер-правилам варки.
  3. Выложить на блюдо и украсить красным болгарским перцем (плавники). По краям выложить отварной кабачок, нарезанный «вафелькой».

Рецепты от «Цептера» № 1 (декабрь 1999)

Оставьте комментарий