Фаршированные овощами, свежие огурцы


3 свежих огурца, крутое яйцо, помидор, 20 г листьев салата, 1 ст. ложка укропа, треть сметанного соуса, зелень.

Огурцы разрезаем вдоль пополам, вынимаем чайной ложкой семена. Яйцо и помидор нарезаем кубиками и заправляем соусом. Заполняем огурцы этой начинкой, украшаем зеленью и брусочками помидоров. Выкладываем на плоскую тарелку, выстланную листьями салата.

«Крестьянка» № 7

Оставьте комментарий