«Джентльмен удачи»


100 г говядины, 350 г поми­доров, 2 зубка чеснока, расти­тельное масло, черный молотый перец, соль, кетчуп — по вкусу.

Мясо натереть пропущен­ным через чесночницу чес­ноком, солью и пер­цем, жарить на ско­вороде в расти­тельном масле и снять. На ско­вороду поло­жить нарезан­ные помидоры и ту­шить 5 мин. Добавить кет­чуп и потушить еще 5 мин. Приготовленные овощи выложить на бифштексы и подавать с картофельным пюре и салатом.

Светлана ПЛЫШЕВСКАЯ, г.Минск

«Наша кухня» № 1, 2007 г

Оставьте комментарий