Домашняя творожная масса с вареньем


Свежий творог перемешать с вареньем, добавить сахар, протереть через сито, влить взбитые яйца, сметану, положить сливочное масло и хорошо перемешать до получения однородной массы. Переложить в миску, накрыть тонкой салфеткой и поместить сверху груз. Блюдо готово.

0,5 кг свежего творога, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 0,5 стакана нежидкого варенья, 1 ст. ложка сахара.

Е. Е. Жоголева

Оставьте комментарий