Домашний оливковый майонез


    Ингредиенты:

    3 яйца, 0,5 ст. л. сладкой горчицы, 0,5 ч. л. соли, 0,25 ч. л. перца,

400 мл оливкового масла, 1 лимон.

3112

    Способ приготовления:

    Аккуратно отделить белки от желтков с помощью насадки Сепаратор из набора «Поваренок», желтки выложить в Комбайн «От Шефа».

    В Комбайн «От Шефа» к желткам добавить горчицу, приправить солью и перцем; взбивать все насадкой Лопасть до получения однородной массы в течение 5 мин. Смесь начнет загустевать.

    Через воронку, не прекращая взбивать, в Комбайн «От Шефа» влить оливковое масло, тщательно перемешать.

    Отжать сок лимона при помощи Соковыжималки из набора «Поваренок».

    Добавить лимонный сок через воронку в Комбайн «От Шефа» и тщательно перемешать.

    Готовый майонез переложить в Мини-чашу (450 мл) из Сервировочной коллекции с помощью Силиконового скребка.

    Изделия Tupperware:

    Набор «Поваренок», Комбайн «От Шефа», Силиконовый скребок, CK: Мини-чаша (450 мл).

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий