Добавьте в хрен сметанки!


Все очень просто: пропу­щенный через мясорубку хрен плюс сметана (я беру 20%-ную) плюс сахар плюс соль. Сметаны надо столько, чтобы хрен был желаемой густоты, соль и са­хар — по вкусу. Сметану по­купаю всегда с запасом, чтобы точно хватило на весь объем хрена. Кстати, хрен со сметаной прекрасно хранится в холодиль­нике и не портится. Только со временем, конечно, делается менее жгучим.

Ю. Сазановец, Волгоградская об л

Архив Александра

Оставьте комментарий