200 г морской капусты, 1 головка репчатого лука, 150 г крабовых палочек, 150г филе рыбы или рыбных консервов, 3 яйца, 150-200 г майонеза.
1-й слой – морскую капусту нарезать на кусочки длиной 1,5-2,5 см, выложить на дно салатника;
2-й слой – лук репчатый мелко нарезать, выложить в миску, добавить 1 чайную ложку уксуса и залить половиной стакана кипятка, дать луку промариноваться в течение 20-30 минут, остудить и выложить на капусту;
3-й слой – майонез;
4-й слой – крабовые палочки мелко нарезать, выложить на лук;
5-й слой – рыбное филе отварить, удалить косточки, размять вилкой, посолить, поперчить и выложить на крабовые палочки;
6-й слой – майонез;
7-й слой – яйца отварить, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке и выложить на майонез;
8-й слой – натереть желтки на мелкой терке.
«Православный календарь», 2011 г
