Десерт янтарный «Под шубой»


Время подготовки продуктов: 15-20мин

Время приготовления: 20-25мин

Ингредиенты (6 порций):

для десерта «Янтарного»: яблоки очищенные — 0,5кг, морковь — 0,5кг, — порезать брусочками, изюм- 2 ст.л., курага — 7-10 шт.

для шубы: яблоки зеленые очищенные (мелко поре­зать) -7 шт, свекла салатная средняя (измель­чить миксером) — 1 шт., мед – 2 ст. л.

для украшения: фундук измельченный

6500

Способ приготовления:

  1. Для десерта «Янтарного» фрукты пригото­вить в кастрюле по Цептер-правилам, стрелка должна быть на 1/3 в зеленом секто­ре.
  2. Компоненты для «шубы» в кастрюле по Цептер-правилам довести до конца зеле­ного сектора.
  3. Шубу» взбить миксером «Микси» в одно­родную массу, использовать как отдель­ный десерт и как поливку на десерт «Янтар­ный» или на мороженое.

«Цептер» № 1, 1999 г

Оставьте комментарий