Демьянки «Николаевна»


  1. 3 кг помидор (режем), 1 ст. ложка уксуса, стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка соли, тушим 15 минут.
  2. Через 15 минут добавляем  1 кг  нарезанного болгарского перца, затем через 15 минут добавляем  0,5 кг моркови и 150г чеснока, 2 горьких перца и тушим 15 минут.
  3. Режем демьянки с кожурой (количество произвольное), добавляем и  тушим  15 минут с момента  закипания, затем раскладываем по горячим банкам и закатываем горячими крышками.

 

Оставьте комментарий