Тыкву нарезать кусочками и сварить в небольшом количестве воды с сахаром и солью (до полуготовности). Добавить мед, лимонный сок и цедру, затем варить до готовности. После чего перемешать с толчеными жареными зернами. Получается вкусная заедка.
Продукты: 0,5 кг мякоти тыквы, 0,5 стакана зерен, 2 столовых ложки меда, 2 столовых ложки сахара, 1 лимон, соль по вкусу.
Кононов Алексей Ильич, овощевод-любитель, журнал «Приусадебное хозяйство» № 3, 1990 г