Цыпленок с ореховой корочкой


Ингредиенты:

куриное филе.

Для приготовления майонеза: яйцо, растительное масло, горчица, уксусная кислота, соль.

Для приготовления корочки: грецкие орехи, сыр.

3301

Способ приготовления:

Обжарить в сковороде куриное филе по «Цептер»-правилам.

Миксером «МикСи» приготовить майо­нез.

В мельнице миксера «МикСи» перемо­лоть грецкие орехи и сыр.

Смазать обжаренную курицу майонезом, посыпать ореховой смесью для корочки.

3303

Накрыть крышкой и тушить 20 минут.

«Цептер» № 4, 2001 г

 

Оставьте комментарий