Ингредиенты:
куриное филе.
Для приготовления майонеза: яйцо, растительное масло, горчица, уксусная кислота, соль.
Для приготовления корочки: грецкие орехи, сыр.
Способ приготовления:
Обжарить в сковороде куриное филе по «Цептер»-правилам.
Миксером «МикСи» приготовить майонез.
В мельнице миксера «МикСи» перемолоть грецкие орехи и сыр.
Смазать обжаренную курицу майонезом, посыпать ореховой смесью для корочки.
Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
«Цептер» № 4, 2001 г