Чесночные гренки под майонезом


200 г пшеничного или ржаного хлеба, 2 яйца, 0,5 банки майонеза, 2-3 зубчика чеснока, 100 г сыра, соль по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить их в разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон. Гренки  намазать растолченным с небольшим количеством соли чесноком. Сверху выложить дольку сва­ренного вкрутую яйца, покрыть майонезом и посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую духовку и запекать до тех пор, пока сыр не начнет пла­виться.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий