Чесночная приправа


Чеснок, соль, вода.

Очистить и разделить на дольки головку чеснока, и растереть их. Истолочь с небольшим количеством соли в ступе до образования однородной кашицы и развести 1/2 стакана кипяченой воды. Готовой приправой поливать пече­ные или отварные овощи.

«Постные и праздничные рецепты православной кухни» 2004 г

Оставьте комментарий