Чернослив с орехами


20 орехов, 400 г чернослива.

Грецкие орехи осторожно разделите ножом на поло­винки и извлеките ядра. Запеките их в печке, но внима­тельно следите, чтобы они не пережглись, а стали чуть более хрупкими и приобрели соответствующий аромат. Орехи осторожно разделите на четвертушки и каждую вложите вместо косточек в чернослив. Варить чернослив или размягчать на пару не следует: мягкая часть плода должна сохранить форму.

Готовить фаршированный чер­нослив можно лишь в том случае, если косточка легко вы­нимается из плода. Приготовленное таким способом ла­комство очень вкусное и вполне может составить конку­ренцию шоколадным конфетам из магазина.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий