Черепаха редькина


   Ингредиенты:

   Черная редька, цукини, кружочки моркови или редиски, маслины, лимон, листовой салат, нож для овощей.

0000

Способ приготовления:

 0001

Тщательно моем редьку и разрезаем вдоль на две половинки.

0002Оформляем панцирь — «рисуем» шестиугольник маленьким ножом или специальным инструментом с выемкой.

0003

От двух цукини или огурцов отрезаем кончики и оформляем голову, хвостик и лапки.

 0004

Голову приподнимаем, делаем диагональный срез, чтобы голова черепахи была слегка приподнята.

0000

Из кружочков редиски или моркови и половинок маслин делаем глазки; украшаем панцирь кусочками овощей.

А. Шипунова, «Овощной зоопарк», 2009г

Оставьте комментарий