Желе из айвы
Что нужно: 1,5 кг спелой айвы, 4 горошины черного перца, сахар, лимонный сок. Что делать: Айву очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Поместить в большую кастрюлю, запить водой, добавить перец. Довести до кипения и готовить на слабом огне 45 мин., пока фрукты не размягчатся. Глубокую миску или салатницу обвязать марлей, сложенной в несколько слоев, выложить на нее получившуюся мякоть айвы и оставить минимум на […]