Заготавливаем шиповник


Экстракт из шиповника

    Полезен, особенно при ча­стых головных болях, крепкий зеле­ный чай с экстрактом шиповника. Готовят его из свежих плодов (пред­варительная обработка их всегда оди­накова: обрезают плодоножки и сухие остатки цветка, а сами плоды моют, разрезают на части, очищают от воло­сков и семян) в соковарке или элек­трической соковыжималке. В обоих случаях нужно […]


Паста из шиповника

1 кг шиповника, 1,5 кг сахара Шиповник, очищенный от семян и промытый, пропустить через мясорубку. Смешать с сахаром и разложить в хорошо промытые и высушенные стеклянные банки. Сверху засыпать сахаром. Закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте. М.С. Лашина, г Сыктывкар