Морошка на зиму


Моченая морошка

                   Засыпьте бутыль до верха чис­тыми ягодами. Полностью залей­те кипяченой водой, завяжите горлышко марлей и поставьте в прохладное место.                     Ягоды сохраняются 4-5 меся­цев. Если вместо воды залить яго­ды собственным соком, моченая морошка доживет до нового уро­жая. Проверено, что при таком хранении все лекарственные свой­ства ягод сохраняются, лишь не­много уменьшится содержание […]