Консервирование мелкого белого лука
Хорошо мариновать мелкий белый лук, когда луковица в диаметре бывает не более 3 см. Конечно, белый лук мелковат, но зато его не надо чистить и резать. Даже если образуются сухие чешуи, они не ухудшают цвет маринада. Это тоже достоинство белого лука. Можно также мариновать и мелкие луковички обычного репчатого лука. […]