Домашняя тушенка


Тушёнка хранится не один год

Не все, кто держит скот, умеют готовить тушенку, которая со­храняется месяцы или даже годы. Сделать это можно так: сначала сте­рилизуют литровые банки и крышки к ним. На дно каждой банки кладут по 1 лавровому листику и по 1 чайн. ложке соли. Затем до половины банку заполняют мелко порезанным мясом, добавляют 1 чайн. лож­ку соли и 3 горошины черного перца. Заполняют банку мясом доверху. Берут большую […]