Цитрусовые на зиму


Лимоны, впрок

Для этого зрелые плоды хорошо вымойте, нарежьте нержавеющим ножом на тонкие круж­ки, удалите семена. Затем уложите в сухую чистую банку, на дно которой насыпан сахарный песок, каждые два-три слоя кружков пересы­пая сахаром (на 1 килограмм лимонов 1 кило­грамм сахара).   Плотно закройте банку пласт­массовой крышкой и в течение. пяти дней […]


ЛИМОНЫ С САХАРОМ

НА1КГ. ЛИМОНА-1КГ. САХАРА ВЫМЫТЬ, НАРЕЗАТЬ НЕРЖАВЕЮЩИМ НОЖОМ НА ТОНКИЕ КРУЖКИ, УДАЛИТЬ СЕМЕНА. УЛОЖИТЬ В СУХУЮ ЧИСТУЮ БАНКУ, НА ДНО КОТОРОЙ НАСЫПАН САХАРНЫЙ ПЕСОК, КАЖДЫЕ 2-3 СЛОЯ КРУЖКОВ ПЕРЕСЫПАТЬ САХАРОМ. ПЛОТНО ЗАКРОЙТЕ БАНКУ ПЛАСТМАССОВОЙ КРЫШКОЙ И В ТЕЧЕНИЕ 5 ДНЕЙ ДЕРЖИТЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. БАНКУ ПЕРИОДИЧЕСКИ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕ И ВСТРЯХИВАЙТЕ, ЧТОБЫ САХАР […]