Ликер


Кофейный ликер

На 100 г натурального кофе, смо­лотого в пыль, — 3/4 л водки, 10 г ва­нильного сахара, 750 г сахара, 0,5 кипяченой воды, 2 ст.ложки молока. Молотый кофе и ванильный сахар заливают водкой в стеклянной бан­ке, плотно укупоривают и дают на­стояться в течение недели. Посуду ежедневно встряхивают. Потом, не взбалтывая, сливают […]


Ликер «Кофейный»

Соедините 1,5 стакана саха­ра с 1 пакетиком ванилина, 3 ч. ложками растворимого кофе и 2 банками концентри­рованного молока. Доведите это до кипения и остудите. До­бавьте 0,5 л водки и процедите. Готово. С. Николаева, Г.Владимир. «Скатерть –самобранка» № 26, 2006 г


Кедровая водка

0,5 л водки, 200 г сахара и 1 стакан неочищенных кедро­вых орехов. Орехи помыть, залить водкой, добавить сахар, плотно закрыть и поставить в темное место. Не­сколько раз взбалтывать, через 10 дней процедить. Получится вкусный ликер из Сибири. Г. Кияшко, п.Шкотово Приморского края. «Скатерть –самобранка» № 26, 2006 г