Варенье из барбариса


Сырое варенье

В качестве сырья можно исполь­зовать калину, облепиху, терн, крыжовник, вишню, малину, боярышник — словом, все, что у вас растет или насобирали в лесу. Я расскажу вам о варенье из барбариса, которое очень люблю. Ведь барбарис лечит печень, притом мягко, не такими варварскими методами, как пред­лагают некоторые «специали­сты», а также применяется при болезнях желчного пузыря, вос­палении верхних дыхательных путей, туберкулезе, укрепляет капилляры. Собранные плоды (лучше, ес­ли […]