Исправленное варенье


Исправленное варенье

На поверхности варенья (джема, повидла) может появиться пена, пузырьки газа, неприятно отдающие спиртом. Значит, варенье не доварили или мало положили сахара. Исправить это нетрудно. Выложите варенье в таз, добавьте сахара (половину стакана на литровую банку) и поварите 7-10 минут на слабом огне. Если же в свое время переварили варенье – […]