Украшение помидорами


“Магнолия” из овощей

Очень просто делается цветок с остроконечными лепестками, напоминающий по форме магнолию. Огурец, помидор, морковка, свекла или яблоко разрезаются посередине, но не ровной линией, а зубчатой, нож при этом должен обязательно до сердцевины. Когда линия сомкнется, разнимите половинки и получите два цветка. Найдите им местечко поэффектнее – на горке салата, по краям тарелки.


“Розочка” из помидора

Из свежего помидора легко нарезаются «розочки». Очистите помидор по спирали, (не затрагивая сочной середины), так, чтобы получилась сплошная стружка. Помидор используйте по назначению, а из его кожицы – стружки скатайте рулончик (вначале плотный, потом более рыхлый) – «роза» готова.


Украшения из помидоров

1. Из помидора средних размеров: тонкой спиралью срежем шкурку, свернем ее – получилась нежная прозрачная роза. Очищенный помидор разрезаем пополам и каждую половинку режем на тонкие ломтики, не доводя нож до конца. Теперь раздвиньте эти ломтики руками и цветок готов.