В последнее время для сервировки стола все больше применяется стеклянная, керамическая и пластмассовая посуда. Однако при этом нельзя забывать свойств материалов, из которых она сделана. Посуда из стекла очень красива и гигиенична. В стеклянных мисочках и кружках можно подавать самые различные кушанья и напитки. Прибор для вина. Стекло. С. Баскинская Но стеклянные изделия хороши лишь, когда вымыты до блеска и сверкают чистотой. При выборе их […]
Приготовьтєкрепкий раствор поваренной соли (2 кг на 3 л вода) и доведите раствор до кипения. Затем вылейтеэтот раствор в металлический таз и туда же на 5-6 часов погрузите хвойные ветки. Затем осторожно, чтобыне стряхнуть кристаллы, соли, ветки выньте и просушите. Соль лучше брать крупного помола, тогда кристаллы«инея»будут лучше заметны. Архив Александра
Хороший стол это не только обильное угощение, но и красивая сервировка. А правила поведения за столом, в общем, просты — они, как и всякое проявление воспитанности, сводятся к тому, чтобы всем было удобно и приятно. Но, как и другие, очень простые истины, они забываются… О том, как сервировать праздничный стол и как вести себя на торжественном обеде, напоминает книга И. Скурихина и М. Шатерникова «Как […]
Ожидая гостей, постарайтесь приготовить все за час до прихода. А этот час посвятите себе. Прежде всего, забудьте о случившихся за день неприятностях. Тщательно очистите лицо от грима. Примите на 3 мин прохладительный душ. Задержите дольше струю на затылке и спине. Не забудьте про дезодорант. Нанесите на лицо маску из яичного желтка и столовой ложки растительного масла. Если веки припухли, прикройте их тампонами, смоченными […]
Хвойные ветки сполосните холодной водой, удалите пожелтевшие или обломанные иголки. Если шишки должны быть раскрытыми, подержите их над паром, а чтобы они дольше не раскрывались в теплой комнате, обрызгайте их лаком для волос. Для крепления шишек используйте проволоку (толщину ее выбирайте в соответствии с размерами шишки). Оберните ее под чешуйками с широкого конца шишек и туго скрутите. Ветки, шишки хорошо «заснежить», […]
Новый год – семейный праздник, и, если небольшая семья собралась за праздничным столом, новогодняя композиция может быть совсем простой: достаточно взять ветку любого хвойного дерева (ели, сосны, туи, кипариса), 1-2 шишки, свечку, небольшую блестящую игрушку, мишуру. Свечи располагайте так, чтобы не было опасности пожара. Важно продумать, в чем установить композицию. Это может быть небольшой поднос, пластмассовый поддон для цветочных горшков, широкая плоская ваза, […]
Сервировка стола начинается со скатерти. Подкрахмаленную и хорошо выглаженную белую скатерть кладут так, чтобы средняя заглаженная складка приходилась на середину стола. Ближе к краям стола, на равном расстоянии друг от друга, ставят мелкие и большие тарелки: на мелкую ставят закусочную.
1. Накануне деликатно предупредите гостей, кто приглашен и какая одежда предпочтительнее. Причем хозяйка должна быть одета скромнее, чем гости. Этим она подчеркивает, что все ее внимание будет уделено гостям.
Сначала стол можно накрыть клеенкой, а сверху накрыть скатертью, лучше светлой. Посередине стола размещают
Крайняя слева от тарелки вилка предназначена для закуски, справа от нее, ближе к тарелке, лежит вилка для рыбных блюд, рядом с тарелкой кладется вилка для мясных блюд. Ложка для супа лежит справа от тарелки. Слева от нее в таком же порядке, как и вилки, кладутся соответственно нож для закуски, нож для рыбных блюд и нож для мясных. Ножи кладутся лезвием к тарелке, вилки кладутся острием […]
