Порядок на кухне


Как почистить металлические предметы

Обручальные кольца очищают от за­грязнения так: часа на два опускают в раст­вор: чайная ложка хлорной извести, чайная ложка питьевой соды, щепотка поваренной соли на стакан воды. Мельхиоровые и серебряные изделия хорошо очищаются кашицей из питьевой со­ды, зубного порошка. Чтобы вернуть блеск серебру и мель­хиору, нужно прокипятить их в концентриро­ванном отваре […]


Использование посуды и уход за ней

Овощи лучше всего отваривать в эма­лированной посуде. Молоко не будет пригорать в посуде с толстым дном, которую предварительно опо­лоснули в холодной воде. Горячее молоко поглощает различные запахи, поэтому для этой цели лучше иметь отдельную кастрюлю. В алюминиевой посуде можно приго­товить пищу, но не следует ее хранить. Нель­зя готовить в ней […]


Чистка мельхиоровых и серебряных столовых приборов

Чистка мельхиоровых и серебряных столовых приборов доставляет немало хлопот. Попробуйте такие рецепты. В алюминиевую кастрюлю налейте чистящий раствор: литр воды, скор­лупа двух яиц и столовая ложка поваренной соли. Доведите состав до кипения и опустите в него на 15-20 се­кунд вымытые в горячей воде ножи, ложки и вилки. Чтобы приборы забле­стели, […]


1806

Правильное использование холодильника

Хозяйки знают, как крепко пример­зают продукты к стенкам и дну испарителя холодильника. Оторвать их удается с большим трудом, а иногда лишь после частичного разморажива­ния. Положите в испаритель поддон из дерева или пластмассы и уже на него кладите продукты. Еще проще — использовать полиэтиленовую пленку, она к тому же совсем не […]


Чтобы новая посуда служила долго (советы польских специалистов)

*Ополоснув алюминиевую кастрюльку, проки­пятите в ней молоко, раз­веденное пополам с водой, и она долго не будет темнеть. *В новую сковородку, тщательно промытую и высушенную, на­лейте растительное масло слоем один сантиметр и подогрейте до первого дымления, а потом ос­тавьте остывать. После этого масло надо слить, а сковород­ку помыть — только без […]


Дрожжевое угощение для муравьёв

Хочу рассказать, как мы боремся с мелкими  домашними муравьями. Берем живые дрожжи, делаем пасту, добавив мед и немного воды. Можно вместо меда взять сахар. Все переме­шиваем до состояния однород­ной пасты. Ее можно намазать на бумагу или скатать из нее шарики и разложить в ме­стах, где проходят муравьиные дорожки. (далее…)


Как почистить духовку

Духовку легко очистить от жира, если поставить в нее блюдце с нашатырным спиртом и плотно закрыть дверцу, а утром про­тереть духовку сухой тряпкой. Если термометр в духовке вышел из строя или его показания не видны из-за налета гари, то для определения нагрева в духовку кла­дут клочок бумаги. Если бумага слегка […]


Как избавиться от жучков – вредителей в кухонном шкафу

Разложите в местах их появления бумагу, насыпав на нее смесь равных частей буры, сахара и из­мельченного пшена. Через несколько дней все места хранения промойте теплой водой с мылом. Архив Александра


Что делать, если вмерзает дверка морозильника у старого холодильника

Старые вещи служат дольше. А дефект вашего холодильника лег­ко устранить. На открытую двер­цу морозильной камеры надень­те полиэтиленовый пакет, немно­гим больший по размеру, чем дверка, которую закрывайте вме­сте с пакетом. Вмерзание дверки прекратится. Архив Александра