Сковорода-гриль «От шефа»


Утка под изысканным маринадом

    Ингредиенты:     500 г филе утки, 200 г черники, 100 г сухого белого вина, 1 ст. ложка черного перца горошком, 2 звездочки гвоздики, 1 ч. ложка винного уксуса, 1 палочка корицы (или молотая корица по вкусу), 50 г сливочного масла, 2 луковицы.     Способ приготовления:     Возьмите указанные ингредиенты и приготовьте из них маринад в Супер «Хит-параде» (1,5 л). Перемешайте силиконовым скребком.     Лук […]


Витаминный стейк

Ингредиенты:     2 апельсина, 2 зубчика чеснока, 50 г семян горчицы, 2 ст. л. меда, 2 маленьких оранжевых перца, 1 ч. л. растительного масла, 4 постных стейка свинины (говядины)     Способ приготовления:     Разогрейте Сковороду-гриль «От шефа™» в течение 1 мин. Стейки с двух сто­рон обмажьте маслом и специями, поло­жите в сковороду и слегка придавите лопаткой «Диско»     Жарьте 3-4 мин., потом переверните щипцами «Диско» […]


Стейк с овощами и апельсиновым соусом

Ингредиенты на 4 порции: 300 г молодого картофеля, 250 г капусты брокколи, 2 апельсина, 2 зубчика чеснока, 50 г семян горчицы, 2 ст. ложки меда, 1 оранжевый перец, 1 ч. ложка растительного масла, 4 стейка свинины (говядины), 0,5 ч. ложки картофельного крахмала, 30 мл. воды, соль по вкусу.