Рецепты для замесочного блюда


Лапша домашнего приготовления

    Залей теплую воду в скалку с кольцами- насадками для идеального раскатывания дрожжевого теста и холодную для слоеного!      Ингредиенты: 200 г (8 ст.л.) муки пшеничной, 1 шт. яйцо куриное, 3 г соли, 50 мл воды. Способ приготовления: Просейте муку с помощью Сита в Замесочное блюдо (4,5 л), сделайте в […]

3004

910

Французские булочки

Ингредиенты:     275 г муки, 15 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 20 г сахара, 5 г соли, 150 мл теплой воды, 1 яйцо (желток).     Способ приготовления:    Разведите дрожжи теплой водой в Милиане (2,75 л).      Просейте муку с помощью сита, посолите, добавьте сахар и замесите эластичное […]


Салат в лаваше

    Время подготовки: 5 мин.     Ингредиенты:     1 авокадо, 1 помидор,  1 сладкий перец, 1 средний кабачок, 70 г творожного сыра, 5 веточек укропа, 5 веточек петрушки,1 лист тонкого лаваша.     Способ приготовления:     Очистите авокадо овощечисткой вертикальной.     Нарежьте авокадо, помидор, кабачок и перец крупными ломтиками ножом для […]

610

111

Кутабы с зеленью

    Ингредиенты:     Шпинат — 600 г, лук зеленый — 200 г, кинза — 300 г, укроп — 200 г, сыр или творог – 60 г, масло сливочное — 100 г, мука — 600 г, вода — 300 мл, растительное масло – 30 мл, соль, перец по вкусу.     Способ […]


Печенье «Минутка»

    Ингредиенты:     Маргарин — 200 г, сырки плавленые — 200 г, мука — 200 г, сахар — 100 г, соль — по вкусу.      Способ приготовления:     Натрите сырки на универсальной терке «Эрго» с помощью насадки для мелкой стружки, а маргарин натрите с помощью насадки для крупной стружки.     […]

4400

4400

Яблочные пирожки

    Ингредиенты:     2 стакана муки пшеничной, 200 г маргарина, 40 г сметаны, яйцо сырое для смазки, 60 г сливочного масла, соль.       Способ приготовления:     Натрите маргарин на терке из набора «Веселый кулинар», перемешайте с мукой в замесочном блюде (3 л).     Добавьте сметану, соль и сахар. Тщательно […]


«Осенние узоры» грушевая плетенка

Ингредиенты:     3 стакана пшеничной муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста, 1 яйцо, 200 г маргарина, 3 ст. ложки сахара для теста, 1стакан сахара для начинки, 4 стакана молока, 2 ч. ложки соли, 5-6 шт. крупных груш, 1 лимон, 1 стакан изюма, 1 ч. ложка молотой корицы, 1 яичный […]

2201

Бискотти с фруктами и орехами

    Ингредиенты:     50 г кураги (мелко нарезанной), 50 г фиников (мелко нарезанных), 100 г фундука (измельченного), цедра одного лимона, 225 г муки, 225 г сахара, половина ст.  ложки пекарского порошка, 3 яйца.     Способ приготовления: 1.   В замесочном блюде смешать муку, сахар и пекарский порошок. (далее…)


Кулебяка с рыбой и рисом

Ингредиенты для теста:     400 г муки, половина чайной ложки соли, 1 ст. л. сахара, 30 г дрожжей, 2 яйца, 100 г растительного масла,  50 г голландского сыра.     Ингредиенты для начинки: 2 стакана вареного риса, 100 г лука, 500 г семги.     Способ приготовления:     -Для начинки заранее подготовленный, […]

6402

Десерт «Бомбе»

Ингредиенты:     250 г ванильного мороженого, 200 мл сливок (жирность 33 %), 2 ст. ложки варенья черной смородины, 2 печенья, 100 г сахара, 1 яйцо, 3 желтка, 25 мл коньяка.     Способ приготовления:     1.В ? часть ванильного мороженого доба­вить одно измельченное печенье, переме­шать, выложить в Мини-макс (700 мл), разровнять, […]