Рецепты для термосервирователя


«Тальятелле» гнезда с ореховым соусом

Ингредиенты: Гнезда «Тальятелле» — 400 г., Сыр Пармезан-50 г. Соус Перец Чили острый -1 шт., Лук репчатый красный — 2 шт., Чеснок-2 зубчика, Масло сливочное — 2 ст. л., Масло оливковое — 2 ст. л., Базилик-50 г., Грецкие орехи — 80 г., Кедровые орехи — 70 г., Сливки-200 мл., Соль, перец. Способ приготовления: Гнезда положите в «Шеф-повар» (2,5 л) в оранжевом цвете, залейте кипятком из […]


Домашний сыр в термосервирователе

Теперь Вы сами сможете приготовить пикантный домашний сыр. Возьмите 500 г некрупчатого творога, 500 г густой сметаны, добавьте по вкусу молотые грецкие орехи, зелень, чесночную пудру, соль. Перемешайте все компоненты, и кладите полученную смесь во вставку. Сверху положите гнёт (например, миска из Большого Хит-парада Б 26). Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 2 дня.


Овощи в термосервирователе

Экономит время и сохраняет витамины цветная капуста или брокколи, залитая на 15 минут кипятком. Подайте её в качестве гарнира на стол. Если Вы готовите голубцы, то листья капусты можно залить кипятком в Термосервирователе, а не доводить их до кипения в кастрюле. В Т.С. можно довести до готовности рыбное филе, залив его подсоленной водой. Чтобы отваренная картошка оставалась тёплой во время застолья, поместите её в Термосервирователь […]


Рис и пшено в термосервирователе

Чтобы сварить рис, залейте его кипящей водой на 15 минут, затем слейте воду и залейте повторно. Солить нужно во второй раз. Через 20 минут рисовый гарнир готов. Приготовленный таким образом рис незаменим как основа для салатов. Чтобы сварить пшено, необходимо на дно вставки постелить марлю, чтобы пшено не просыпалось через отверстия. Заливать крупу нужно три раза по 10 минут. Солить в 3-й раз. Пшенная каша […]


Гречневая каша в термосервирователе

Для приготовления гречневой каши, нужно засыпать 1 стакан крупы во вставку, промыть её под водой, установить вставку в основную ёмкость и залить кипящей водой на 1 см выше уровня крупы (т.е. примерно на 1 палец). Если Вы берёте 2 стакана гречки, то заливаете, соответственно, на 2 см выше уровня крупы. Соли положите на 1 ч.л. больше, чем обычно для такого количества каши. Эта дополнительная ложка […]


Салат с кальмарами «Карнавал»

   Ингредиенты: 4 тушки кальмара,1 свежий огурец, 1 перец сладкий, 4 помидора, 4-6 редисов, 2 корня сельдерея, несколько листьев латука, маслины и оливки (без косточек).    Для маринада: 6 ст. л. раздавленного чеснока, 1 ч. л. молотой зиры, 1 ч. л. молотого чёрного перца, 6 ст. л. соевого соуса, 6 ст. л. лимонного сока, ломтики лимона. Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. […]


Крем-суп «Важинс»

Ингредиенты: 200 г зелёной фасоли, 4 ст. л. оливкового масла, 2 луковицы, 10 г муки, 4 помидора, 500 мл кефира, 1 яйцо, 5 г молотого красного перца, 5 г молотого чёрного перца, 4 веточки зелени петрушки, 4 веточки укропа, 5 листиков мяты, сок лимона по вкусу, соль по вкусу.    Способ приготовления:     Сделайте надрез на томатах в виде крестика ножом для овощей Universal.Выложите в […]


Салат из креветок

    Ингредиенты:     Креветки — 600 г, апельсин — 2 шт., морковь — 2 шт., яблоко — 1 шт., кинза — 3 веточки.     Для соуса:     Лайм — 1 шт., растительное масло — 35 мл, острый соус чили — 10 мл, рыбный соус — 5 мл, соль, сахар — по вкусу.      Способ приготовления:     Положите креветки в основание Термосервирователя (3 л), залейте кипятком, […]


Натуральный йогурт

    Ингредиенты: 1 л молока (3,5%), 125 г йогурта без добавок.       Способ приготовления:     Молоко, согретое до 40°С, и йогурт смешайте венчиком «Диско» в чаше «Очарование» (1,3 л).     Разлейте полученную смесь по четырем кружкам «Очарование» (350 мл).     Залейте горячую воду (90°) в Термосерви­рователь (3 л) до нижнего уровня вставки- дуршлага. Поставьте закрытые кружки «Очарование» (350 мл) во вставку-дуршлаг и закройте Термосервирователь […]


Горячий салат со стручковой фасолью

Ингредиенты:     500 г зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной), 2 куриные грудки, пучок петрушки, пучок укропа, пучок кинзы, 400 мл йогурта (без добавок),  4 ст. л. горчицы с зернами, сок лимона, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу, болгарский перец, небольшой огурец, помидор, оливки.       Фасоль отварить до готовности в термосервирователе.     Небольшой совет: для того чтобы фасоль была более сочной и вкусной, добавьте […]