Рецепты для силиконовых форм


Овсяные вафли

          Ингредиенты: 260 г муки, 95 г овсяных хлопьев, 50 г сахара (коричневый, нерафинированный), 12 г разрыхлителя, 7 г соли, 2 яйца, 300 мл молока, 100 г растопленного сливочного масла. Способ приготовления: Смешайте в замесочном блюде (3 л) овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соль и просеянную с […]

9937

2601

Киш с рикоттой и шпинатом

Ингредиенты: Тесто: 50 г сливочного масла, 160 г муки, 75 мл молока, 1 желток, соль по вкусу. Начинка: 2 яйца + 1 белок, 35 мл молока, 300 г сыра козьего (или нежирного творога), 30 г крахмала кукурузного, 300 г шпината, 40 г масла сливочного, 20 мл лимонного сока, соль и […]


Медовые вафли

   Ингредиенты: 130 г пшеничной муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 60 г меда, 40 г растопленного сливочного масла, 10 г разрыхлителя, 9 г ванильного сахара, соль по вкусу.    Способ приготовления: Смешайте в замесочном блюде (3 л) молоко, сливочное масло, яйцо, мед, ванильный сахар и соль. (далее…)

0336

5009

Запеканка с мясным фаршем

   Ингредиенты: 400 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 яблоко Гренни, 150 г сыра Тильзитер, 10 г имбиря, 3 желтка, 3 г горчицы, 20 мл винного уксуса, 150 мл растительного масла, соль, мускатный орех по вкусу.      Способ приготовления:    Смешайте в замесочном блюде (2 л) яйцо, фарш, соль и […]


Творожная запеканка в микроволновой печи

   Ингредиенты: 500 г творога, 4 ст. л. сахарного песка, 2 куриных яйца, 4 ст. л. манной крупы, 10 г ванильного сахара, 1 щепотка морской соли, 100 мл молока, 1 ст. л. какао-порошка. Способ приготовления:    Взбейте в измельчителе «Турбо-Микс» (600 мл) ванильный сахар, соль, сахарный песок, яйца. (далее…)

5002

2508

Гранола

   Ингредиенты: 5 мл оливкового масла, 50 мл кленового сиропа, 70 г овсяных хлопьев, 70 г орехов пекан, 70 г кедровых орехов, 300 мл натурального йогурта. Способ приготовления:  Нагрейте оливковое масло в ковше «От шефа» (2,8 л). Добавьте кленовый сироп, овёс, орехи пекан и кедровые орешки. (далее…)


Кекс

    Ингредиенты:              Для теста: 200 г сливочного масла (размягченного), 200 г сахарной пудры, 300 г муки, 11 г разрыхлителя, 20 г ванильного сахара, 10 г соли.     Варианты специй:     1 -10 г молотого бадьяна,     2 – 50 г мяты, измельченной,     3 — Цедра 1 апельсина,     […]

100

002

Тыквенный пирог

    Ингредиенты:     Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 8 г сахара, 100 г сливочного масла, 5 г соли.     Для глазури: 50 г сливочного масла,75 г тростникового сахара, 5 г соли, 40 г орехов (миндаль, грецкий орех или фундук).     Для начинки: 200 г мякоти тыквы, полбанки сгущенного […]


Финансье из белого шоколада

    Ингредиенты:     90 г сливочного масла, 220 г сахарного песка, 2 яйца, 60 г белого шоколада, 140 г муки, 11 г разрыхлителя, 120 мл теплой воды, 45 г очищенных фисташек.     Украшение: 2      холодных белка, 60 г сахарного песка,10 ягод свежей малины.     Способ приготовления: (далее…)

101

500

Кекс «Ромовая баба»

Ингредиенты:     100 г муки, 125 г сахара, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 50 г растопленного соленого сливочного масла.     Сироп:     250 мл воды, 100 г сахара, 100 мл рома.     Способ приготовления:     В миксере «От шефа» (1,35 л) сме­шайте яйца, сахар и сливочное масло.     Просейте муку […]